Lilleelva gård, Troms og Finnmark
– Innovativ gjenbruk og sirkulær økonomi i ammekuproduksjon
Lilleelva gård i Troms og Finnmark, drevet av Sindre Storegraven, er nominert til Landbrukets Bærekraftpris 2024 for sin kreative tilnærming til bærekraftig ammekuproduksjon. Fjøset er bygd på lokale pukksteiner, og et av de mest innovative tiltakene er bruken av makulert papir som underlag for dyrene. Dette har ikke bare redusert kostnadene, men også avfallsmengden. Papiret komposteres og selges som næringsrik matjord. I tillegg blir dyrene fôret med rester fra et lokalt bryggeri, noe som utnytter ressurser som ellers ville blitt kastet. Lilleelva gård er et perfekt eksempel på hvordan avfall kan omdannes til verdifulle ressurser i et sirkulært system.
–Jeg er veldig glad for å være nominert. Det er en bekreftelse på at prosjektet vårt med sirkulærøkonomi og gjenbruk fungerer, og det er superspennende å være en del av denne utviklingen, forteller Sindre.
–Jeg er skikkelig stolt av at vi klarer å lage matjord av materialer som normalt ville blitt kastet eller sendt til forbrenning. Det sparer både oss – og næringslivet rundt oss for mye kostnader og stor miljøbelastning, sier han.
Juryen sier at Lilleelva gård er en pioner innen sirkulære løsninger i ammekuproduksjon. Gjennom smarte tiltak som gjenbruk av papir og bryggerirester har de gjort driften både mer bærekraftig og økonomisk lønnsom.
Lilleelva gård – Innovativ gjenbruk og sirkulær økonomi i ammekuproduksjon
Lilleelva gård i Troms og Finnmark, drevet av Sindre Storegraven, er nominert til Landbrukets Bærekraftpris 2024 for sin kreative tilnærming til bærekraftig ammekuproduksjon. Fjøset er bygd på lokale pukksteiner, og et av de mest innovative tiltakene er bruken av makulert papir som underlag for dyrene. Dette har ikke bare redusert kostnadene, men også avfallsmengden. Papiret komposteres og selges som næringsrik matjord. I tillegg blir dyrene fôret med rester fra et lokalt bryggeri, noe som utnytter ressurser som ellers ville blitt kastet. Lilleelva gård er et perfekt eksempel på hvordan avfall kan omdannes til verdifulle ressurser i et sirkulært system.
–Jeg er veldig glad for å være nominert. Det er en bekreftelse på at prosjektet vårt med sirkulærøkonomi og gjenbruk fungerer, og det er superspennende å være en del av denne utviklingen, forteller Sindre.
–Jeg er skikkelig stolt av at vi klarer å lage matjord av materialer som normalt ville blitt kastet eller sendt til forbrenning. Det sparer både oss – og næringslivet rundt oss for mye kostnader og stor miljøbelastning, sier han.
Juryen sier at Lilleelva gård er en pionér innen sirkulære løsninger i ammekuproduksjon. Gjennom smarte tiltak som gjenbruk av papir og bryggerirester har de gjort driften både mer bærekraftig og økonomisk lønnsom.